森下工房の仕事に欠かせないもの、それは美味しいコーヒーです。

当社のある姫路市には「西山珈琲」さんという素晴らしい豆を販売しているお店があります。

お店の前に立ったときから、香ばしさの中にフルーツの瑞々しさも含んだ珈琲の香りが鼻に届きます。

忙しそうに発送作業をされている中にお邪魔して、やや深煎り加減の豆をひいて包んで頂き、給湯室に戻ればまずは新鮮なうちに一杯を頂きます。

包装を開いた瞬間、挽き立ての豆の新鮮な香りがふわっと部屋中に広がります。珈琲愛好家にはたまらない瞬間です。

そして「西山珈琲」さんの新鮮な豆でドリップした珈琲をカップに一杯。これで、どんなに忙しい時でも心が落ち着きます。

一緒に甘い物などあれば、素晴らしいコーヒーブレイクの時間です。こちらのお店の豆は珈琲の味の分かる方に是非体験していただきたい、本当に美味しい珈琲豆です。

とはいえ、毎回のドリップは意外と手間のかかるもの。

パソコンの画面に広がった図面を検分したり、納品の手配をしている時はどうしても時間が惜しかったりします。

忙しい時ほど美味しい一杯で仕事に集中したい。そんな求めに応えてくれるのがこのエスプレッソメーカーです。

デロンギのコーヒーメーカーには豆をひくところからオートで行う機種もありますが、こちらは至ってシンプルに熱い珈琲と暖かいミルクを、温めたカップに注いでくれるタイプです。

肝心の珈琲抽出機能は充分。設定を変更すれば高温からやや低温までお湯の温度を変更できます。ここは個人の拘り所ですね。

普段はひいた豆をセットして、タンクにミルクを注ぎ、ボタンを押すだけ。メールチェックなどしつつ暫く待てば綺麗に泡のたったカフェラテが出来上がります。

今は在宅ワークや、リモート打ち合わせなどで働き方も変動が大きい時期です。だからこそ、ささやかな珈琲時間を充実させて仕事の成果に活かしていきたいものです。